Laadun lupaus
Laatu ja raaka-aineet
Hyvä ruoka alkaa hyvistä raaka-aineista ja huolellisesta valmistuksesta.
01 / 04
01 / 04
Tuoreita raaka-aineita
Ruoka valmistetaan aina tuoreista raaka-aineista – ei eineksiä, ei oikoteitä.
02 / 04
02 / 04
Paikalliset tuottajat
Tuemme aktiivisesti paikallisia tuottajia ja lähiruokaa. Päijät-Hämeen pellot ja keittiömme keskustelevat keskenään.
03 / 04
03 / 04
Elintarviketurvallisuus
Toimintamme noudattaa kaikkia elintarvikealan säädöksiä ja omavalvontasuunnitelmaa. Kylmäketju, hygienia ja jäljitettävyys – itsestäänselvyyksiä.
04 / 04
04 / 04
Ravitsemussuunnittelu
Aterioiden ravitsemuksellinen tasapaino on suunniteltu erityisesti ikäihmisten tarpeita ajatellen, mutta toimii kaikenikäisille.